לחם ללא גלוטן כשר לפסח

אוקי! נחשו מה אכלתי הפסח? רמז..... כלום! טוב, אני גרועה ברמזים :) אבל כמה שזה נשמע מוזר, השנה החלטתי לעשות צום מיצים במקום כל ארוחות החג, והאמת, שאני נהנת מכל רגע, את כל סיפורי המיצים שלי תוכלו לראות באינסטגרם שלי אז בואו לבקר :)

אבל לפני שהתחלתי לצום נעלתי את עצמי במטבח ויצרתי כמה מתכונים מטריפים לפסח במיוחד עבורכם, אחד מהם הוא הלחם המושלם הזה! בלי גלוטן, בריא וטעים!

ואם במקרה במקרה לא עשיתם צום מיצים הפסח (סיכוי קלוש :) ) ואתם צריכים עזרה לחזור למסלול הבריאות אז שמחה לשתף שהמחזור הבא של תכנית האונליין שלי לניקוי רעלים- אתגר ה-14 יום עומד להתחיל, לא לדאוג, שם דווקא כן אוכלים ולא שותים מיצים :) אז תצטרפו אלינו, ההרשמה בעיצומה, רק 210 ש"ח לכל התכנית השווה הזו!

אה! וגם הכנתי לכם אוסף מהמם עם מתכוני פסח בריאים ומושלמים במתנה ממש פה

ועכשיו- לחם בבקשה!

מה צריך?

יבשים:

כוס קמח כוסמת- אני משתמשת בשל מנחת הארץ, אפשר גם לטחון לבד כוסמת ירוקה ואפשר להחליף בטף.

כוס קמח שקדים- אפשר לטחון שקדים בבלנדר לאבקה.

חצי כוס קמח חומוס.

חצי כוס קמח טפיוקה או קורנפלור.

כפית מלח.

כפית סודה לשתייה.

כף אבקת אפייה.

כף אורגנו.

כף אבקת שום.

כוס מיקס תוספות- גרעיני דלעת, חמנייה, שומשום.

רטובים:

בטטה מבושלת.

כוס חלב סויה או כל חלב צמחי אחר, יעבוד גם עם מים.

כף חומץ.

4 כפות שמן זית.

איך מכינים?

מערבבים היטב את כל היבשים ויוצרים גומה, טוחנים בבלנדר את כל הרטובים ושופכים לתוך הגומה, מערבבים את התערובת (יש לזה צבע מהמם!)

אופים בתנור שחומם מראש- 180 מעלות כ-40 דקות.

שימו לב- לא לנסות לחתוך לפני שמתקרר, רצוי לתת לזה כמה שעות במקרר ואפילו לילה ואז להוציא מהתבנית ולחתוך.

ולמרות שזה ק-ל קבלו גם מתכון ווידאו

רוצים לעשות שינוי בריאותי ולא יודעים מאיפה להתחיל- הצטרפו לתכנית האונליין השווה שלי לניקוי רעלים- אתגר ה-14 יום!

בואו לבקר אותי גם בנעמה גפן נטורופתית ובקבוצת הפייסבוק הכי ירוקה- גרין שיק- יופי וחיים נקיים מרעלים.